Questo prestigioso e noto ristorante si trova alla periferia di West Limassol.
Breve descrizione dei locali e delle attrezzature:
Un'area di ingresso aperta di 100 mq con parcheggio per disabili
Spazio salariale interno di 210 mq (capacità 120-160 persone)
Giardino interno esterno di 400 mq con un grande bar all'aperto (capacità 350-500 persone)
Area salotto all'aperto di 160 mq (capacità 80-100 persone)
4 servizi igienici + 1 toilette disabilitato
La cucina principale è di 50 piedi quadrati
La seconda cucina è di 36 mq
Cucina per lavare i piatti 50 mq
Cucina dispensa 50 mq
Le cucine sono dotate di attrezzature industriali di alta qualità e sono progettate per servire un grande ristorante.
Archiviazione a freddo: 1 (3x3 m), 2 (4x3 m), congelatore 3 (3x3 m)
Spogliatoi/servizi igienici/docce per personale di 25 mq
Ufficio /magazzino per cibo secco 25 sq.m
Appartamento di 2 camere
Atelier
Ampio parcheggio
La cucina ad alto standard è in grado di servire un ampio flusso di clienti. Il ristorante offre anche catering, servizi da asporto e caffè con colazione.
